蜜蜂對人類的意義，最重要的并不是提供蜂產品。蜜蜂對人類最大的貢獻表現在為植物傳播花粉，提高植物果實和種子的產量及質量。

　　全世界80%的開花植物靠昆蟲授粉，其中的85%靠蜜蜂授粉;90%的果樹靠蜜蜂授粉。如果沒有蜜蜂的傳播花粉，很多植物會繁殖困難、瀕臨滅絕。沒有蜜蜂，就意味著缺少授粉，沒有授粉就沒有果實，沒有種子……如果蜜蜂遭遇不幸，那么下一個就是我們。

　　法國和德國科學家研究表明：蜜蜂授粉每年為世界農業增產的經濟價值在1000億歐元以上。我國學者研究表明，蜜蜂授粉可以大幅度提高農作物的產量和品質。比如水稻增產2.5%—7.1%;棉花增產38%，棉絨長度提高8.6%;油菜增產18.7%—37%，出油率提高10%;向日葵增產27.2%—34%，出仁率提高48%;蘋果增產220%等。

　　農業生產中，除草劑和殺蟲劑的廣泛應用，使昆蟲生存環境惡化，野生授粉昆蟲越來越少，因此蜜蜂授粉顯得更為重要。利用蜜蜂為大田植物授粉和大棚植物授粉是現代農業生產方式的必然趨勢。比如美國每年要租用100萬群蜂為農作物授粉，使農作物增產約200億美元。蜜蜂授粉作為“空中農業”，在西方國家已成為專門的產業，是農業增產的一項重要措施。